L’agroécologie est de plus en plus reconnue comme une approche prometteuse pour transformer les systèmes agroalimentaires pour devenir plus durables équitables, afin que le droit à l’alimentation puisse être réalisé dans le monde entier. L’agroécologie couvre tous les aspects écologiques, socioculturels, technologiques, économiques et politiques des systèmes alimentaires, de la production à la consommation. Elle applique des principes écologiques à l’agriculture tout en assurant une bonne gestion des ressources naturelles, et donne aux gens la liberté de choisir les aliments qu’ils consomment et la façon dont elle est produite. Il s’agit également d’une approche qui permet aux communautés agricoles de s’adapter aux changements extérieurs, notamment climatiques.
