Les femmes de Thilombol ont reçu en novembre dernier, dans leur champ collectif, une forte délégation. La présidente de la calebasse a montré les capacités d’initiatives de son organisation qui ont abouti à l’acquisition d’un terrain à 500 000 F CFA. Malgré les acquis, elle sollicite un appui pour accéder à l’eau afin de pouvoir exercer pleinement leurs activités.
Les cds assurent l’approvisionnement et la transformation
Une calebasse au début, le marché aux poissons de Kaolack par l’entremise d’ASDES a installé quatre autres. Les membres de ces calebasses de solidarité assurent aujourd’hui la presque totalité de la chaine de production, la commercialisation et la transformation. Une chaine de valeur qui tourne à merveille grâce à l’autonomie des calebasses qui ont fini de montrer que l’économie solidaire est la clé du succès dans l’entreprenariat. (suite…)
Les femmes de Mbogayiif veulent en faire une marque de fabrique.
A Soucouta dans la commune de Toubacouta au sud de Foundiougne (région de Fatick), de jeunes femmes, membres de la calebasse de solidarité MbogaYiif, excellent dans la transformation des Arches, communément appelés « pagn » en wolof. Mi-juin, sous la conduite de Mme Yandé NDao, un groupe de jeunes femmes transforme deux bacs d’arches. Malgré les conditions difficiles de travail, ces femmes veulent faire de cette activité une marque de fabrique de leur organisation. (suite…)
………Ndèye Yacine Cissé,
Chargée de Programme Soudure/Endettement
Agrecol/Afrique
« Nos sensibilisations sont axées sur quels aliments il faut donner à l’enfant, comment composer un plat complet pour qu’il puisse avoir une bonne croissance »
Dans le programme de l’autonomisation des réseaux de Calebasses de solidarité (2021-2023) déroulé par l’OngAgrecol/Afrique à Sessène, la stratégie art culinaire tient une place de choix. La chargée de programme revient, dans cet entretien, sur la journée d’éducation nutritionnelle à Guédiane et recommande la consommation des produits locaux parce que riches en vitamines.
……Madame Ndiaye, Ndeye Ndébane Wade,
Coordonnatrice assistante d’Action Carême Suisse au niveau du Sénégal
« La stratégie art culinaire est résiliente au niveau de notre programme »
Un des axes majeurs du programme pays d’Action de Carême Suisse au Sénégal, l’art culinaire occupe une place importante dans les stratégies de lutte contre la soudure et l’endettement mises en échelle au niveau des calebasses de solidarité. Aussi et pour la coordonnatrice assistante dudit programme pays Sénégal, Mme Ndiaye, au-delà du fait qu’il participe au renforcement des connaissances et compétences des bénéficiaires pour améliorer leur sécurité alimentaire, l’art culinaire est un puissant levier sur lequel les populations peuvent s’appuyer pour booster leur capacité de résilience. (suite…)
Le bouillon naturel, l’assaisonnement qui a conquis le cœur des ménages
A Bandia Sessène, le bouillon naturel de la calebasse de solidarité Ndender a conquis le cœur de tout le village et ailleurs. La calebasse décline même certaines commandes fautes de moyens pour en produire une grande quantité. Aujourd’hui que leur produit est bien prisé par les populations, la calebasse veut se lancer dans la labellisation, dans l’étiquetage pour que leur produit soit plus attractif. (suite…)
La promotion du consommer local consiste à favoriser l’intégration des produits agricoles locaux dans les menus domestiques (plats et jus de fruits et de légumes à base de produits locaux.…
L’intermédiation est un service d’appui que les organisations partenaires d’Action de Carême (ADC) assurent aux communautés locales dans l’identification et la formulation de leurs besoins en termes d’accès à la…
