……Madame Ndiaye, Ndeye Ndébane Wade,
Coordonnatrice assistante d’Action Carême Suisse au niveau du Sénégal
« La stratégie art culinaire est résiliente au niveau de notre programme »
Un des axes majeurs du programme pays d’Action de Carême Suisse au Sénégal, l’art culinaire occupe une place importante dans les stratégies de lutte contre la soudure et l’endettement mises en échelle au niveau des calebasses de solidarité. Aussi et pour la coordonnatrice assistante dudit programme pays Sénégal, Mme Ndiaye, au-delà du fait qu’il participe au renforcement des connaissances et compétences des bénéficiaires pour améliorer leur sécurité alimentaire, l’art culinaire est un puissant levier sur lequel les populations peuvent s’appuyer pour booster leur capacité de résilience. (suite…)